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Acuicultura y Procesamientos Pesqueros

Acuicultura y Procesamientos Pesqueros

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Acuicultura y Procesamientos Pesqueros

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  1. 1Introducción Acuicultura
  2. 2Química de los Alimentos
  3. 3Cultivos Acuáticos
  4. 4Microbiología
  5. 5Tecnología del Frio
  6. 6Química y Calidad de Agua
  7. 7Tecnología de los Productos Pesqueros
  8. 8Mantenimiento en Instalaciones Electromecánicas
  9. 9Instalaciones Acuícolas
  10. 10Sistemas de Tratamiento de Agua
  11. 11Comercialización y Marketing
  12. 12Control de Calidad
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Agricultura – Cultivos y Análisis de Suelos y Plantas

Agricultura – Cultivos y Análisis de Suelos y Plantas

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Agricultura – Cultivos y Análisis de Suelos y Plantas

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  1. 1Suelos, Abonos y Materia Orgánica
  2. 2Los Frutales
  3. 3Los Frutales: Abono y Riego
  4. 4Defensa de las Plantas Cultivadas
  5. 5Técnicas Agrícolas en Cultivos Extensivos
  6. 6Principales Cultivos Extensivos
  7. 7Muestreo de Suelos para Determinar la Calidad
  8. 8Métodos de los Análisis Químicos y Principios de Análisis Instrumental
  9. 9Análisis Físicos del Suelo
  10. 10Análisis de Sustratos en Invernadero y Análisis de Plantas
  11. 11Método Biológico para Evaluar la Fertilidad del Suelo
  12. 12Manejo y Fertilidad del Suelo
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Agroveterinaria

Agroveterinaria

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Agroveterinaria

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  1. 1Introducción al Agro- Veterinaria
  2. 2Bases Agrícolas para la Producción Animal
  3. 3La Agroindustria y Comercialización
  4. 4Desarrollo Agropecuario y Sostenibilidad
  5. 5La Técnica Agraria
  6. 6Anatomía y Veterinaria Básica
  7. 7Alimentos y Forrajes
  8. 8Salubridad Pública Veterinaria
  9. 9Zootecnia Caprina
  10. 10Mercadotecnia para Veterinarias
  11. 11La Medicina Veterinaria
  12. 12Nutrición y Alimentación Veterinaria
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Auditoría Veterinaria

Auditoría Veterinaria

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  1. 1Servicios y Procedimientos de Atención Veterinaria
  2. 2Habilidades y Buenas Prácticas en Veterinaria
  3. 3Evaluación de Programas de Fiebre Aftosa
  4. 4Auditoria a Mataderos
  5. 5Legislación y Función del en Matadero de Ganado
  6. 6Auditoria del Sistema
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Avicultura

Avicultura

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  1. 1Pollos – 1: Instalaciones, Equipos y Manejo de Engorde
  2. 2Pollos -2: Sanidad y Alimentación
  3. 3Pollos – Beneficio y Organización de la Producción
  4. 4Gallinas – 1: Razas, Alojamiento y Cría
  5. 5Gallinas -2: Recría, Selección de Ponedoras y Producción de Huevos
  6. 6Gallinas – 3: Alimentación, Sanidad, Beneficio y Organización de la Explotación
  7. 7Pavos – 1: Instalaciones y Campaña de Engorde
  8. 8Pavos – 2: Manejo de Reproductores, Inseminación Artificial, Incubación y Nutrición
  9. 9Pavos – 3: Alimentación, Manejo Sanitario, Beneficio y Organización de la Producción
  10. 10Patos – 1: Instalaciones y Equipos para la Crianza
  11. 11Patos -2: Cría, Recría, Alimentación y Nutrición
  12. 12Patos – 3: Sanidad, Manejo de Reproductores, Beneficio y Organización de la Producción
  13. 13Codorniz – 1: Instalaciones y Equipos para la Crianza
  14. 14Codorniz – 2: Producción de Huevos y Carne, Incubación y Alimentación
  15. 15Codorniz – 3: Sanidad, Comercialización y Organización de la Explotación
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Bioseguridad en Granjas Avícolas

Bioseguridad en Granjas Avícolas

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  1. 1Locación de la Granja
  2. 2Características de Construcción de los Galpones
  3. 3Control de Animales Extraños a la Explotación (animales Salvajes, Insectos, Ratas, Ratones, Etc.)
  4. 4Limpieza y Desinfección de la Granja en General (incluye Galpones, Bebedores, Comederos y Demás Utensilios Que Utilizan en la Granja)
  5. 5Utilización de Lotes de la Misma Edad o de Dos Edades
  6. 6Control de las Visitas y Personal Ajeno a la Explotación
  7. 7Evitar el Estrés en las Aves Encasetadas
  8. 8Evitar la Contaminación del Pienso
  9. 9Controlar los Programas de Vacunación y Mediación de la Parvada
  10. 10Control de las Deyecciones, Cadáveres, Manejo del Compost, Etc
  11. 11Tratamiento y Floculación del Agua
  12. 12Localización de la Granja
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Capataces Avícolas “operario de Producción Avícola”

Capataces Avícolas “operario de Producción Avícola”

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  1. 1Anatomía y Exterior de las Aves. Necropsias. Visita a la Granja de Aves Unalm
  2. 2Producción de Pollos de Carne
  3. 3Crianza y Manejo de Pollos de Carne
  4. 4Producción de Gallinas Ponedoras. Despique. Control de Pesos y Uniformidad. Selección de Ponedoras
  5. 5Crianza y Manejo de Gallinas Ponedoras
  6. 6Crianza Manejo de Gallinas Reproductoras
  7. 7Crianza y Manejo de Codornices
  8. 8Crianza y Manejo de Pavos. Crianza y Manejo de Patos de Carne
  9. 9Alimentación de las Aves
  10. 10Enfermedades de las Aves. Prevención, Control y Tratamiento. Bioseguridad. Estudio de Casos
  11. 11Registros y Controles y Elaboración de Informes
  12. 12Gestión del Talento Humano. Comunicación, Liderazgo y Motivación. Estudio de Casos
  13. 13Gestión de la Producción Avícola: Operaciones y Logística
  14. 14Proyectos Avícolas
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Cirugía Veterinaria en Animales Bovinos

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  1. 1Fundamentos de Cirugía Veterinaria
  2. 2Semiología y Procedimiento Quirúrgico de Cabeza y Cuello
  3. 3Obstetricia Veterinaria
  4. 4Semiótica y Procedimiento Quirúrgico del Abdomen
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Cirugía Veterinaria en Pequeños Animales

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7
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  1. 1Tejidos Blandos y Cuidados Intensivos
  2. 2Cirugía Articular, Cirugía de las Vías Respiratorias
  3. 3Reparación de Fracturas, Cirugía Reconstructiva
  4. 4Anestesia. Espinal y Torácica
  5. 5Anatomía y Fisiología Ocular
  6. 6Manejo de Medicina en la Cirugía
  7. 7Cirugía de la Cavidad Abdominal, Aparato Locomotor
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Crianza Comercial de Truchas

Crianza Comercial de Truchas

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Crianza Comercial de Truchas

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  1. 1Introducción, Justificación, Objetivos. Parámetros Productivos
  2. 2Calidad del Agua. Criterios para la Evaluación de las Principales Fuentes de Agua
  3. 3Calidad del Agua para Cultivo de Truchas. Control y Registro de Parámetros. Solución de Problemas
  4. 4Instalaciones de Crianza. Ubicación y Requerimientos
  5. 5Técnicas de Cultivo
  6. 6Desove, Fertilización y Manejo de Ovas
  7. 7Eclosión y Manejo del Primer Alevinaje
  8. 8Crianza. Manejo del Crecimiento. Técnicas del Muestreo
  9. 9Manejo de los Alimentos. Frecuencia de Alimentación. Registro de Datos
  10. 10Selección de Tallas y Datos Biométricos. Determinación de Cargas de los Estanques y Jaulas
  11. 11Planeación del Manejo. Programación de la Producción. Manejo de la Cosecha
  12. 12Aspectos Sanitarios
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Crianza de Perros

Crianza de Perros

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  1. 1Historia del Perro, Anatomía, Morfología y Razas Pequeñas
  2. 2Razas Medianas
  3. 3Razas Grandes y Reproducción de Perros
  4. 4Instalaciones, Equipos, Nutrición y Enfermedades Infecciosas
  5. 5Sanidad y Manejo de Perros
  6. 6Técnicas de Adiestramiento
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Crianza y Explotación de Conejos y Cuyes

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  1. 1Conejos – 1: Razas, Instalaciones y Equipo
  2. 2Conejos -2: Reproducción, Manejo, Mejoramiento Genético, Nutrición y Alimentación
  3. 3Conejos – 3: Sanidad, Beneficio, Peletería y Organización de Una Explotación Cunícola
  4. 4Cuyes – 1: Clasificación e Instalaciones
  5. 5Cuyes – 2: Manejo, Reproducción, Crecimiento y Mejoramiento Genético
  6. 6Cuyes – 3: Nutrición, Alimentación, Sanidad y Organización de la Producción
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Cultivo de Flores y Plantas Ornamentales

Cultivo de Flores y Plantas Ornamentales

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Cultivo de Flores y Plantas Ornamentales

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  1. 1La Planta y el Suelo Duro
  2. 2Fertilizantes y Abonos
  3. 3Separación, División, Riego y Trasplante
  4. 4La Poda en el Jardín
  5. 5Cultivos – 1: Begonia, Clavel, Crisantemos, Dalia y Esparraguera
  6. 6Cultivos -2: Gardenia, Geranio, Gerbera y Gladiolo
  7. 7Cultivos – 3: Gypsophila, Hortensia, Jacinto, Iilium, Orquídea, Rosa y Tulipán
  8. 8Cultivos – 4: Arbustos, Afelandra, Aralia, Césped, Coleo, Cordyline y Ficus
  9. 9Cultivos – 5: Pascuero, Helechos, Hiedra, Limonium, Monstera, Palmeras, Singonio y Trepadoras
  10. 10Plagas y Enfermedades
  11. 11Buenas Prácticas Ambientales en Jardinería
  12. 12Prevención de Riesgos Laborales
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Cultivos Tropicales Industriales Alternativos

Cultivos Tropicales Industriales Alternativos

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  1. 1Introducción a los Cultivos Tropicales
  2. 2Manejo del Cultivo de Cacao
  3. 3Manejo del Cultivo de Café Convencional y Orgánico
  4. 4Cultivo de Plátano y Banano
  5. 5Cultivo de Piña
  6. 6Cultivo de la Caña de Azúcar
  7. 7Cultivo de Papaya
  8. 8Cultivo de Palmito
  9. 9Manejo de Cultivo de Palma Aceitera
  10. 10Manejo de Cultivo de Sacha Inchi
  11. 11Sistema de Producción, Manejo Pos-cosecha, Industrializado y Mercado de Camu-camu
  12. 12Investigación de Cultivos Tropicales
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Desarrollo Rural y Agricultura Sustentable

Desarrollo Rural y Agricultura Sustentable

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  1. 1Derecho Humano a la Alimentación
  2. 2Seguridad Alimentaria y Nutrición
  3. 3Estrategias para el Desarrollo Agroalimentario
  4. 4Desarrollo Rural Sostenible Desde la Agricultura Familiar Campesina
  5. 5Mejorando la Nutrición a Través de Huertos y Granjas Familiares
  6. 6Innovaciones Tecnológicas para Sistemas Productivos Basados en Agricultura Familiar
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Gestión de Agronegocios

Gestión de Agronegocios

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Gestión de Agronegocios

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  1. 1El Entorno de los Agronegocios
  2. 2Marco Actual del Sector Agroalimentario en el Perú
  3. 3Marco Internacional del Comercio Agroalimentario
  4. 4Organización de Empresas y Manejo de Recursos Humanos
  5. 5Gestión Financiera
  6. 6Gerencia Estratégica para Empresas Agroproductivas
  7. 7Gestión de Cadenas Productivas. Cadenas de Valor, Asociatividad y Alianzas Estratégicas
  8. 8Evaluación de Inversiones
  9. 9Marketing Estratégico, Avanzado y Aplicado a los Agronegocios
  10. 10Gestión de Operaciones. Producción y Logística. Plan de Operaciones Agrícolas y Agroindustriales
  11. 11Gestión de Calidad para Agronegocios
  12. 12Plan de Negocios Agrarios. Plan Estratégico de Agronegocios
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HACCP Técnicas de Explotación Agrícola

HACCP Técnicas de Explotación Agrícola

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HACCP Técnicas de Explotación Agrícola

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  1. 1Cereales
  2. 2Leguminosas
  3. 3Cultivos Hortícolas y Plantas Industriales Textiles
  4. 4Cultivos Oleaginosos Herbáceos, Cultivos Industriales, Raíces y Tubérculos
  5. 5Prados y Praderas; Vides, Vinos y Olivares
  6. 6Frutales Agrios y de Pepita
  7. 7Frutales de Huesos, Secos y Carnosos. Suelos, Semillas, Labores y Abonos Minerales
  8. 8Abonos Orgánicos; Insecticidas y Herbicidas; Regadíos; Agentes Meteorológicos; Animales Beneficiosos y Perjudiciales a los Cultivos y Malas Hierbas
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Ingeniería Agrónoma

Ingeniería Agrónoma

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Ingeniería Agrónoma

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  1. 1Fundamentos Físicos para la Ingeniería Agrícola
  2. 2Química General y Orgánica
  3. 3Biología Aplicada a la Ingeniería Agrícola
  4. 4Matemáticas
  5. 5Química y Análisis Agrícola
  6. 6Geología, Climatología y Edafología
  7. 7Ecología y Botánica
  8. 8Fitotecnia. Bases de la Producción Vegetal
  9. 9Protección Vegetal y Electrotecnia
  10. 10Fitotecnia Ii. Tecnología de la Producción Vegetal
  11. 11Bases de la Producción Animal
  12. 12Hidráulica Agrícola y Motores y Máquinas Agrícolas
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Manejo Conservación de Fauna Silvestre

Manejo Conservación de Fauna Silvestre

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Manejo Conservación de Fauna Silvestre

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  1. 1Biología de la Conservación
  2. 2Conservación de Fauna Silvestre y Manejo Sostenible
  3. 3Herramientas para el Diseño e Implementación de Un Plan de Manejo de Fauna Silvestre
  4. 4Diseño y Manejo de Áreas Protegidas
  5. 5Cosecha y Comercio Insostenible/ilegal de Especies de Fauna y Flora Silvestre para Propósitos de Alimentación y No-alimentación (carne de Caza)
  6. 6Aspectos Económicos y Legales en el Manejo de Fauna Silvestre
  7. 7Ecoturismo
  8. 8Conflictos Entre Humanos y Fauna Silvestre
  9. 9Salud de Fauna Silvestre
  10. 10Impactos de Cambio Climático Sobre Fauna Silvestre y Áreas Protegidas
  11. 11Gestión de Centros de Tenencia de Fauna Silvestre y Conservación
  12. 12Formulación y Proyectos
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Manejo de Incubadora Avícola a Pollos

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Manejo de Incubadora Avícola a Pollos

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  1. 1La Medida del Éxito-lncubavilidad
  2. 2Nacimiento de Fértiles y Manejo del Huevo Lncubable
  3. 3Maquinaria Incubadora
  4. 4Transferencia del Huevo y Factores Que Influyen en el Tamaño del Pollito
  5. 5Operación de las Nacedoras. Sacado de los Pollitos y Procesamiento
  6. 6Manejo de los Residuos de Incubación y de los Pollitos
  7. 7Altitud y Mantenimiento
  8. 8Automatización, Diseño de la Incubadora e Instalación
  9. 9Higiene de la Incubadora
  10. 10Soluciones a Problemas
  11. 11Convenciones Métricas
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Manejo Integrado de las Principales Plagas y Enfermedades en Frutales de Exportacion

Manejo Integrado de las Principales Plagas y Enfermedades en Frutales de Exportacion

5
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Manejo Integrado de las Principales Plagas y Enfermedades en Frutales de Exportacion

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  1. 1Manejo Integrado de Plagas y Control Biológico
  2. 2Principios del Manejo Integrado de Plagas
  3. 3Monitorear e Identificar Plagas en Árboles Frutales
  4. 4Utilización de la Mip
  5. 5Buenas Prácticas Agrícolas (bpa)
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Manejo Integrado para el Control de Plagas

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  1. 1Enemigos Naturales, Parasitoides. Depredadores, Control Biológico
  2. 2Control de Plagas, Cochinilla, Piojos Blancos, Escamas, Pulgones, Moscas, Etc
  3. 3Manual de Detención de Moscas de Frutas. Registro de Datos
  4. 4Signos de las Deficiencias Nutricionales en Cacao
  5. 5Plagas y Enfermedades en Plátano, Signos, Control, Etiología
  6. 6Manejo Fitosanitario de Enfermedades y Plagas en Mango
  7. 7Manejo Fitosanitario de Frutales y Caducifolios, Enfermedades del Durazno, Manzanas, Peras, Ciruelas
  8. 8Control de Plagas y Enfermedades del Guanábano
  9. 9Control de Enfermedades en Melón y Papaya
  10. 10Control de Enfermedades en la Piña
  11. 11Enfermedades del Café
  12. 12Enfermedad del Cocotero y la Palma de Cera
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Normas y Bioseguridad en Granjas Avícolas

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  1. 1La Locación de la Granja
  2. 2Diseño de la Granja
  3. 3De la Edad de las Aves
  4. 4Provisiones de Equipo de la Granja
  5. 5Procedimientos en la Llegada del Personal
  6. 6Procedimientos para las Visitas en la Granja
  7. 7Procedimiento Adecuado para Entrar en Una Granja
  8. 8Procedimiento a la Salida del Personal
  9. 9Procedimiento para Suministro y Retirada de las Aves
  10. 10Requerimientos para la Adquisición de las Aves de Un Día
  11. 11Procedimientos para el Suministro de Alimento, Materiales y Equipo
  12. 12Procedimientos para Retirada de Residuos y Animales Muertos
  13. 13Procedimiento de Lavado y Desinfección
  14. 14Control Sanitario en la Granja
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Producción y Salud Animal

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  1. 1Fisiología de la Producción y Utilización de Forrajes
  2. 2Nutrición Animal
  3. 3Estadística Aplicada
  4. 4Utilización y Evaluación de Recursos Forrajeros
  5. 5Alimentación de Rumiantes
  6. 6Producción Animal Avanzada
  7. 7Tópicos en Nutrición de Monogástricos
  8. 8Sanidad Animal
  9. 9Higiene Animal y de los Productos Animales
  10. 10Organización y Estructura de los Servicios Veterinarios
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